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BONITO EN PAPILLOTE
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Un plato delicioso y sencillo
INGREDIENTES:
4 Rodajas de bonito
4 puerros
1 cebolla mediana
4 Cucharadas de aceite
Sal y especies al gusto
PREPARACIÓN:
En papeles de aluminio,ligeramente engrasados se colocan las rodajas de bonito salpimentadas.
En una sartén se doran la cebolla picada en gajos y los puerros cortados en juliana. Una vez dorado se pone encima de cada rodaja de bonito se cierra bien el papel de aluminio y se mete en el horno fuerte durante 15 minutos.
Se sirve sin abrir el papillote.
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