2 chorizos
Patatas (al gusto)
Grelos
En una cazuela pones a cocer el lacón cubierto de agua, cuando esté casi cocido se saca la mitad del caldo y reservamos. Volvemos a agregar agua al lacón y en el agua reservada cocemos los grelos. Volvemos a sacar agua del lacón y en ella cocemos los chorizos.
Se coloca en una fuente las patatas cortadas en rodajas gordas decorando el borde, el lacón en el centro y a un lado los chorizos y al otro los grelos.