COCTEL DE MARISCO autor:
	Para paladares experimentados.
	3 PIÑAS 6 TRONQUITOS DE MARISCO 1 LATA DE BONITO 4 HUEVOS COCIDOS MERLUZA O PIXIN COCIDO GAMBAS 1 CUCHARADA MAYONESA 2 CUCHARADAS DE TOMATE
	Se prepara el salpicón de marisco y se le une parte de la piña en trozos. Se mezcla todo bien con la mayonesa y el tomate. Se rellenan las piñas con el salpicón y se adorna por encima con las gambas. TRONCO DE MARISCO Se prepara el cóctel de marisco. Se coloca en la base de brazo de gitana y se enrolla. Se decora con mayonesa, tomate, huevo.....
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